Kalurahan Jerukwudel

Senin 15 Juni 2026, Kader Pangan Aman Kalurahan Jerukwudel yang difasilitasi oleh Pemerintah Kalurahan Jerukwudel melaksanakan pendampingan dan pengawasan Pangan Aman kepada Pelaku UMKM di Kalurahan Jerukwudel.

kegiatan ini dilaksanakan sebagai komitmen bersama dalam menjaga dan mengetahui keamanan pangan yang beredar dan dikonsumsi oleh masyarakat di wilayah Kalurahan Jerukwudel. Dalam kegiatan ini Kader Pangan Aman melaksanakan tes pewarna makanan dan bahan pengawet makanan terhadap beberapa sampel bahan makanan yang diduga mengandung boraks ataupun menggunakan pewarna yang bukan untuk makanan.

Dari hasil pemeriksaan sampel makanan yang ditest, diketahui beberapa mengandung zat pengawet berupa boraks dan menggunakan pewarna tekstil. Dari masing-masing penjual makanan yang diduga mengandung boraks dan pewarna tekstil kemudian membuat surat pernyataan untuk tidak menjual produk tersebut. Mayoritas makanan yang mengandung boraks dan pewarna tekstil merupakan produk yang dibeli dari luar Provinsi untuk kemudian dijual kembali secara eceran kepada para pembeli.

Pemerintah Kalurahan melalui Kader Pangan Aman akan senantiasa komitmen untuk melakukan pengujian terhadap makanan-makanan yang terindikasi mengandung zat berbahaya, agar menjamin keamanan pangan demi kualitas kesehatan warga masyarakat Kalurahan Jerukwudel. Pemerintah Kalurahan juga akan terus mengedukasi para Pelaku UMKM agar mereka memproduksi dan menjual pangan dengan kualitas yang baik dan memenuhi standar kesehatan.